Agar Malta – Formulaciones de Agar

El agar malta se utiliza para el cultivo de hongos. Los medios de malta para levaduras y mohos se han utilizado por muchos años. En 1919, Reddish preparó un sustituto satisfactorio para el mosto de cerveza del extracto de malta. Thom y Church utilizaron el medio de Reddish para sus estudios de aspergillus. El agar malta fue empleado por Fullmer y Grimes durante estudios de levaduras en medios sintéticos. El agar malta se especifica en métodos estándar para el examen de levaduras y mohos.

 

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Descripción:

El agar malta se utiliza para el cultivo de hongos. Los medios de malta para levaduras y mohos se han utilizado por muchos años. En 1919, Reddish preparó un sustituto satisfactorio para el mosto de cerveza del extracto de malta. Thom y Church utilizaron el medio de Reddish para sus estudios de aspergillus. El agar malta fue empleado por Fullmer y Grimes durante estudios de levaduras en medios sintéticos. El agar malta se especifica en métodos estándar para el examen de levaduras y mohos.

Modo de uso:

  1. Suspenda 45 g del medio en un litro de agua purificada.
  2. Caliente con agitación frecuente y hierva durante un minuto para disolver completamente el medio.
  3. Autoclave a 121°C durante 15 minutos.

Resultados:  Refiérase a las referencias apropiadas para los resultados

Almacenamiento y vida útil: Almacene la botella sellada que contiene el medio deshidratado a 2 – 30 ° C. Una vez abierto y tapado, coloque el recipiente en un ambiente de baja humedad a la misma temperatura de almacenamiento. Proteja de la humedad y la luz manteniendo el recipiente bien cerrado

Industrias en que se utiliza:

Procesamiento de alimentos, bebidas y productos cosméticos

Especificaciones:

Matriz: Superficies y alimentos.
Apariencia
deshidratada: Polvo homogéneo, de flujo libre y color beige a bronceado.
Aspecto preparado: El medio preparado es ligeramente brumoso y color beige a bronceado.
Respuesta cultural
esperada: Respuesta cultural en el medio, incubado a temperatura y atmósfera
apropiada y examinada luego de 48 a 168 horas.
Contenido: Frasco de 500 g.

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