Agar Oxford para Listeria – Agar Suero de Naranja

La base de agar Oxford para Listeria se utiliza con antimicrobianos para el aislamiento selectivo de Listeria spp. en un entorno de laboratorio. La base de agar Oxford para Listeria no está destinada a ser utilizada en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humanos. Listeria monocytogenes, descrita por primera vez en 1926 por Murray, Webb y Swann, es un problema extenso en las industrias alimentarias. La evidencia de brotes de listeriosis ha indicado que la principal ruta de transmisión es a través del consumo de alimentos contaminados con Listeria monocytogenes. Los vehículos implícitos de transmisión incluyen pavo, Frankfurts, ensalada de col, leche pasteurizada, queso estilo mexicano y pâté. Listeria spp. son ubicuas por naturaleza, estando presentes en una amplia gama de alimentos no procesados, así como en el suelo, aguas residuales y agua fluviales. La base de agar Oxford para Listeria se prepara de acuerdo con la formulación de Curtis et al. Listeria spp. crecen en un rango de pH de 5.0 – 9.6, y sobreviven en productos alimenticios con niveles de pH fuera de estos parámetros

 

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Descripción:

La base de agar Oxford para Listeria se utiliza con antimicrobianos para el aislamiento selectivo de Listeria spp. en un entorno de laboratorio. La base de agar Oxford para Listeria no está destinada a ser utilizada en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humanos. Listeria monocytogenes, descrita por primera vez en 1926 por Murray, Webb y Swann, es un problema extenso en las industrias alimentarias. La evidencia de brotes de listeriosis ha indicado que la principal ruta de transmisión es a través del consumo de alimentos contaminados con Listeria monocytogenes. Los vehículos implícitos de transmisión incluyen pavo, Frankfurts, ensalada de col, leche pasteurizada, queso estilo mexicano y pâté. Listeria spp. son ubicuas por naturaleza, estando presentes en una amplia gama de alimentos no procesados, así como en el suelo, aguas residuales y agua fluviales. La base de agar Oxford para Listeria se prepara de acuerdo con la formulación de Curtis et al. Listeria spp. crecen en un rango de pH de 5.0 – 9.6, y sobreviven en productos alimenticios con niveles de pH fuera de estos parámetros

Modo de uso:

  1. Suspenda 57.5 g del medio en un litro de agua purificada.
  2. Caliente con agitación frecuente y hierva durante un minuto para disolver completamente el medio.
  3. Autoclave a 121°C durante 10 – 15 minutos. Enfríe a 45 – 50°C

Resultados:  Seleccione colonias positivas para esculina y confirme su identidad mediante pruebas bioquímicas. Use tubos macroscópicos y pruebas de deslizamiento rápido para la identificación serológica definitiva.

Almacenamiento y vida útil: Almacene la botella sellada que contiene el medio deshidratado a 2 – 30 ° C. Una vez abierto y tapado, coloque el recipiente en un ambiente  de baja humedad a la misma temperatura de almacenamiento.Proteja de la humedad y la luz manteniendo el recipiente bien cerrado.

Industrias en que se utiliza:

Procesamiento de alimentos, bebidas y productos cosméticos

Especificaciones:

Matriz: Superficies y alimentos.
Apariencia
deshidratada: Polvo homogéneo, de flujo libre, y color beige a bronceado
Aspecto preparado: El medio preparado es ligeramente brumoso y color ámbar claro a medio.
Respuesta cultural
esperada: Incubado a una temperatura de 35 ± 2°C y examine el crecimiento luego
de 24 a 48 horas.
Contenido: Frasco de 500 g.

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