Agua de Peptona Tamponada, Modificada con Piruvato- Caldos de Cultivo

El agua de peptona tamponada (ISO) de pH 7.0 se utiliza para el pre-enriquecimiento no selectivo de Salmonella spp. a partir de alimentos en un entorno de laboratorio. El agua de peptona tamponada (ISO) de pH 7.0 no está destinada a ser utilizada en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humanos. Edel y Kamelmacher encontraron que las técnicas de conservación de alimentos que implican calor, desecación, conservantes, presión osmótica alta o cambios de pH causan lesión subletal a Salmonella spp. El pre-enriquecimiento en un medio no selectivo permite la reparación del daño celular y facilita la recuperación de Salmonella. El caldo de lactosa se utiliza con frecuencia para este propósito, pero puede ser perjudicial para la recuperación de Salmonella. El agua de peptona tamponada (ISO), pH 7.0, mantiene un pH alto durante el periodo de pre-enriquecimiento y permite la reparación de células dañadas que pueden ser sensibles al pH bajo. Esto es particularmente importante para especímenes vegetales que tienen una baja capacidad amortiguadora. El agua de peptona tamponada cumple con la fórmula especificada en la Organización Internacional para la Normalización (ISO), ISO/TS 11133- 2:2003.

 

Añadir a la lista de deseos Agregar a la lista de deseos Añadido a la lista de deseos
CódigoINOMDHCAL014 Categorías, Etiquetas,

Descripción:

El agua de de peptona tamponada modificada con piruvato (mBPWp) se utiliza para el aislamiento de E. coli enterohemorrágica (EHEC) en un entorno de laboratorio. El agua de peptona tamponada modificada con piruvato (mBPWp) no está destinada a ser utilizada en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humanos. Las E. coli enterohemorrágicas (EHEC) se reconocen como la causa primaria de la colitis hemorrágica (CH) o diarrea sanguinolenta. Esta infección también puede conducir al síndrome urémico hemolítico (SUH). Las infecciones enterohemorrágicas son por lo general transmitidas por alimentos o agua, y han estado implicadas en carne molida poco cocinada, leche cruda, embutidos, agua, sidra de manzana no pasteurizada, brotes y vegetales. El agua de peptona tamponada modificada con piruvato se recomienda en la preparación de muestras para el método de cribado según el protocolo de la FDA/BAM para E. coli enterohemorrágica (EHEC). Después de que la muestra se incuba durante cinco horas en el agua de peptona tamponada modificada con piruvato, se añaden varios agentes antimicrobianos, seguido por un periodo de incubación adicional. Estos suplementos antimicrobianos suprimen eficazmente la flora normal, mientras permiten el crecimiento de las células viables de O157:H7 (incluyendo STEC), y son capaces de detectar < 1 ufc/g en alimentos. Se consiguió una recuperación mejorada de E. coli patógena de productos difíciles con el enriquecimiento de agua de peptona tamponada modificada con piruvato

Modo de uso:

  1. 1. Disuelva 42.1 g del medio en un litro de agua purificada.
    2. Caliente con agitación frecuente para disolver completamente el medio.
    3. Autoclave a 121°C durante 15 minutos.

Resultados:  Referirse al Manual Bacteriológico Analítico (BAM) de la FDA.

Almacenamiento y vida util:

Almacene la botella sellada que contiene el medio deshidratado a 2 – 30 ° C. Una vez abierto y tapado, coloque el recipiente en un ambiente de baja humedad a la misma temperatura de almacenamiento. Proteja de la humedad y la luz manteniendo el recipiente bien cerrado.

Industrias en que se utiliza:

Procesamiento de lácteos, carnes y vegetales.

Especificaciones:

Matriz: Superficies y alimentos.
Apariencia
deshidratada: El polvo es homogéneo, de flujo libre, y beige claro.
Aspecto preparado: El medio preparado es transparente, y color ámbar claro a oscuro.
Respuesta cultural
esperada: Respuesta cultural esperada incubada aeróbicamente a una temperatura
de 37 ± 1 °C, y examinado su crecimiento luego de 18 a 24 horas.
Contenido: Frasco de 500g.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Agua de Peptona Tamponada, Modificada con Piruvato- Caldos de Cultivo”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Documentos