Base de Agar MYP – Formulaciones de Agar

El agar micobiótico se utiliza para el aislamiento selectivo de hongos en un entorno de laboratorio. El agar micobiótico no está destinado a ser utilizado en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humanos. El valor de los medios selectivos para el cultivo inicial de hongos patógenos ha sido demostrado por numerosos investigadores. Históricamente, los medios para hongos generalmente dependían de un pH ácido para hacer los medios menos adecuados para el crecimiento de muchas bacterias. Los medios desarrollados recientemente utilizan reacciones neutras o ligeramente alcalinas, antibióticos, sales biliares y colorantes como agentes selectivos contra las bacterias. El agar micobiótico es un excelente medio básico y se agregan agentes antifúngicos, cicloheximida y cloranfenicol para estudiar su efecto sobre los hongos. Este medio se ha demostrado útil en el aislamiento de dermatofitos y otros hongos a partir de muestras. Georg recomienda el uso del agar micobiótico exclusivamente para aislar los dermatofitos (los dermatofitos no son sensibles a la cicloheximida o cloranfenicol) y en paralelo a los medios sin antibióticos para aislar hongos que causan enfermedades sistémicas.

 

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Descripción:

La base de agar MYP se utiliza con suplementos para la enumeración selectiva y diferencial de Bacillus cereus a partir de alimentos en un entorno de laboratorio. La base de agar MYP no está destinada a ser utilizada en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humanos. La base de agar MYP también se conoce como agar manitol-yema de huevo-polimixina. Mossel et al. desarrolló el agar MYP para el aislamiento de Bacillus cereus en alimentos. Este medio diferencia B. cereus de otras
bacterias basándose en la resistencia a la polimixina B, la falta de fermentación de manitol y la presencia de lecitinasa. La intoxicación alimentaria causada por Bacillus cereus puede ocurrir cuando los alimentos se preparan y se mantienen sin suficiente refrigeración. B. cereus se puede encontrar en vegetales, alimentos crudos y procesados, y en la naturaleza. Los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos se han asociado con arroz hervido y cocido, carnes cocidas, sopas, cremas y vegetales cocidos. Se han atribuido dos tipos de enfermedades al consumo de alimentos contaminados con B. cereus. La primera se caracteriza por dolor abdominal y diarrea, con un periodo de incubación de 4 – 16 horas y síntomas que duran 12 – 24 horas. La segunda consiste de un ataque agudo de nausea y vómitos que ocurre dentro de 1 – 5 horas después del consumo. La base de agar MYP se recomienda para los métodos estándar de pruebas alimentarias.

Modo de uso:

  1. Suspenda 23 g del medio en 450 mL de agua purificada.
  2. Caliente con agitación frecuente y hierva durante un minuto para disolver completamente el medio.
  3. Autoclave a 121°C durante 15 minutos.
  4. Enfríe a 45 – 50°C.
  5. Suplemente asépticamente con 25 mL de emulsión de yema de huevo (7982) y 5 mL de una solución de polimixina B 50,000 IU (7997). .

Resultados:  Las bacterias que fermentan el manitol producen productos ácidos y forman colonias amarillas. Las bacterias que producen lecitinasa hidrolizan lecitina y se forma una zona de precipitado blanco alrededor de las colonias (halo). B.cereus es típicamente Manitol-negativo (colonias rosadas) y Lecitinasa positivo (zona de precipitado alrededor de las colonias-halo)

Almacenamiento y vida útil: Almacene la botella sellada que contiene el medio deshidratado a 2 – 30 ° C. Una vez abierto y tapado, coloque el recipiente en un ambiente de baja humedad a la misma temperatura de almacenamiento. Proteja de la humedad y la luz manteniendo el recipiente bien cerrado.

Industrias en que se utiliza:

Procesamiento de alimentos, bebidas y productos cosméticos

Especificaciones:

Matriz: Superficies y alimentos.
Apariencia
deshidratada: Polvo homogéneo, de flujo libre, y beige claro.
Aspecto preparado: El medio preparado es ligeramente brumoso y color bronceado
amarillento.
Respuesta cultural
esperada: Incubar aeróbicamente a una temperatura de 25 – 30 °C y examine el
crecimiento luego de 2 a 7 días.
Contenido: Frasco de 500 g.

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