Base de Caldo de Tetrationato – Caldos de Cultivo

La base de caldo de tetrationato se utiliza con yodo para la recuperación de Salmonella spp. en un entorno de laboratorio. La base de caldo de tetrationato no está destinada a ser utilizada en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humanos. La base de caldo de tetrationato se utiliza como enriquecimiento selectivo para el cultivo de Salmonella spp. Los organismos Salmonella pueden resultar lesionados en los procedimientos de procesamiento de alimentos, que incluyen exposición a temperaturas bajas, calor sub-marginal, secado, radiación, conservantes y desinfectantes. Mueller demostró la eficacia del caldo de tetrationato para enriquecer los bacilos tifoideos y paratifoideos mientras inhibía los organismos coliformes. Utilizando el caldo de Mueller, Kauffmann aumentó el número de aislamientos positivos. El caldo de tetrationato se utilizó en estudios para la industria avícola y en un estudio colaborativo para la detección rápida de Salmonella en alimentos. La base de caldo de tetrationato, abreviada como base de caldo TT, se especifica en métodos estándar para pruebas de Salmonella. El Manual de Análisis Bacteriológico de la FDA incorpora la base de caldo de tetrationato como un medio de pre-enriquecimiento para detectar Salmonella en materiales alimenticios.

 

 

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Descripción:

La base de caldo de tetrationato se utiliza con yodo para la recuperación de Salmonella spp. en un entorno de laboratorio. La base de caldo de tetrationato no está destinada a ser utilizada en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humanos. La base de caldo de tetrationato se utiliza como enriquecimiento selectivo para el cultivo de Salmonella spp. Los organismos Salmonella pueden resultar lesionados en los procedimientos de procesamiento de alimentos, que incluyen exposición a temperaturas bajas, calor sub-marginal, secado, radiación, conservantes y desinfectantes. Mueller demostró la eficacia del caldo de tetrationato para enriquecer los bacilos tifoideos y paratifoideos mientras inhibía los organismos coliformes. Utilizando el caldo de Mueller, Kauffmann aumentó el número de aislamientos positivos. El caldo de tetrationato se utilizó en estudios para la industria avícola y en un estudio colaborativo para la detección rápida de Salmonella en alimentos. La base de caldo de tetrationato, abreviada como base de caldo TT, se especifica en métodos estándar para pruebas de Salmonella. El Manual de Análisis Bacteriológico de la FDA incorpora la base de caldo de tetrationato como un medio de pre-enriquecimiento para detectar Salmonella en materiales alimenticios.

Modo de uso:

  1.  Disuelva 46 g del medio en un litro de agua purificada.
  2. Caliente con agitación frecuente hasta ebullición.
  3. Enfríe a 45°C y añada 20 mL de la solución de yodo-yoduro de potasio a la base de caldo de tetrationato preparada. Si prepara la solución, añada 6 gramos de yodo + 5 gramos de yoduro de potasio en 20 mL en agua purificada.
  4. NO RECALIENTE DESPUÉS DE AÑADIR LA SOLUCIÓN DE YODO.

Resultados:  Refiérase a las referencias apropiadas para los resultados.

 Almacenamiento y vida util:  Almacene el envase conteniendo el medio de cultivo deshidratado sellado firmemente y a una temperatura entre 2–30°C. Una vez abierto y cerrado nuevamente, coloque el envase en un ambiente con baja humedad a la misma temperatura de almacenamiento. Proteja el producto de los efectos de la humedad y de la luz manteniendo el envase firmemente cerrado.

Industrias en que se utiliza:

Procesamiento de lácteos, carnes y vegetales.

Especificaciones:

Matriz: Superficies y alimentos.
Apariencia
deshidratada: El polvo es homogéneo, de flujo libre, y color blanco a blanco hueso.
Aspecto preparado: El medio preparado es blanco lechoso a ligeramente amarillo-blanco y
opaco.
Respuesta cultural
esperada: Se incubaron aeróbicamente a 35 ± 2 ° C y se examinaron para
determinar su crecimiento después de 18 – 24 horas.
Contenido: Frasco de 500g

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