Caldo de Enriquecimiento para Listeria Tamponado- Caldos de Cultivo

El caldo Brucella se utiliza para el cultivo de Brucella spp. y otros microorganismos fastidiosos en un entorno de laboratorio. El caldo Brucella no está destinado a ser utilizado en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humanos. El caldo Brucella se prepara de acuerdo con la fórmula APHA para el caldo Albimi. El caldo Brucella es un medio de uso general para el cultivo de Brucella spp. y microorganismos fastidiosos incluyendo Streptococcus pneumoniae, Streptococcus viridans, y Neisseria meningitidis. El caldo Brucella se especifica en los métodos estándar para el análisis de alimentos.

 

 

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Descripción:

El caldo El caldo de enriquecimiento para Listeria tamponado se utiliza para el enriquecimiento selectivo de Listeria spp. en un entorno de laboratorio. El caldo de enriquecimiento para Listeria tamponado no está destinado a ser utilizado en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humanos. Listeria monocytogenes, descrita por primera vez en 1926 por Murray, Webb y Swann, es un problema extenso en la salud pública y las industrias alimentarias. La evidencia de brotes de listeriosis ha indicado que la principal ruta de transmisión es a través del consumo de alimentos contaminados con Listeria monocytogenes. Los vehículos implícitos de transmisión incluyen pavo, Frankfurts, ensalada de col, leche pasteurizada, queso estilo mexicano y pâté. Listeria spp. son ubicuas por naturaleza, estando presentes en una amplia gama de alimentos no procesados, así como en el suelo, aguas residuales y agua fluviales. El caldo de enriquecimiento para Listeria tamponado, una modificación de la fórmula de Lovett et al., se desarrolló después de que un trabajo posterior concluyera que las propiedades de enriquecimiento se pueden mejorar aumentando la capacidad amortiguadora del medio con la adición de fosfato disódico. Listeria spp. crecen en un rango de pH de 5.0 – 9.6, y sobreviven en productos alimenticios con niveles de pH fuera de estos parámetros. Listeria spp. son bacilos cortos y motiles, microaerófilos, Gram-positivos, no esporulados, no encapsulados ni ramificados. La motilidad se pronuncia a 20°C. La identificación de Listeria se basa en el aislamiento exitoso del organismo, caracterización bioquímica y confirmación serológica.

Modo de uso:

  1. Disuelva 47 g del medio en un litro de agua purificada.
  2. Mezcle bien.
  3. Autoclave a 121°C durante 15 minutos.

Resultados:  Consulte las referencias apropiadas para los resultados de las pruebas.

Almacenamiento y vida util:

Almacene la botella sellada que contiene el medio deshidratado a 2 – 30 ° C. Una vez abierto y tapado, coloque el recipiente en un ambiente de baja humedad a la misma temperatura de almacenamiento. Proteja de la humedad y la luz manteniendo el recipiente bien cerrado.

Industrias en que se utiliza:

Procesamiento de lácteos, carnes y vegetales.

Especificaciones:

Matriz: Superficies y alimentos.
Apariencia
deshidratada: El polvo es homogéneo, de flujo libre, y beige claro a beige.
Aspecto preparado: El medio preparado es transparente a ligeramente brumoso, y color
dorado a amarillo.
Respuesta cultural
esperada: Respuesta cultural incubado a una temperatura de 30 ± 2 °C, y
examinado luego de 18 a 48 horas.
Contenido: Frasco de 500g.

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