Caldo de Enriquecimiento Rappaport-Vassiliadis para Salmonella – Caldos de Cultivo

El caldo de enriquecimiento Rappaport-Vassiliadis para Salmonella se utiliza para el enriquecimiento y aislamiento selectivo de Salmonella spp. Cumple con los requisitos armonizados de las USP/EP/JP en un entorno de laboratorio. El caldo de enriquecimiento Rappaport-Vassiliadis para Salmonella no está destinado a ser utilizado en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humanos. Rappaport et al. formularon un medio de enriquecimiento para Salmonella spp. que fue modificado por Vassiliadis et al. La formulación Rappaport, denominada R 25/37°C, recomendaba una incubación a 37°C. La modificación Vassiliadis, denominada R 10/43°C, tenía un nivel reducido de verde malaquita y recomendaba una incubación a 43°C. Peterz demostró más tarde que la incubación a 41.5 ± 0.5°C durante 24 horas mejoraba la recuperación de Salmonella spp. El caldo de enriquecimiento Rappaport-Vassiliadis para Salmonella es una modificación del cald Rappaport-Vassiliadis R10, donde la peptona de soya ha reemplazado el digerido enzimático de caseína como la fuente de nitrógeno y vitamina. La peptona de soya ha demostrado aumentar el crecimiento de Salmonella spp. y minimiza el riesgo de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB). El caldo de enriquecimiento Rappaport-Vassiliadis para Salmonella cumple con las armonizadas Farmacopea de los Estados Unidos (USP), Farmacopea europea (EP) y la Farmacopea japonesa (JP). Este medio enriquece selectivamente a Salmonella spp. porque las bacterias, incluyendo otras bacterias intestinales, son típicamente susceptibles o inhibidas por verde malaquita, alta presión osmótica y/o pH bajo. S. typhi y S. choleraesuis son sensibles al verde malaquita y pueden ser inhibidas.

 

 

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Descripción:

El caldo de enriquecimiento Rappaport-Vassiliadis para Salmonella se utiliza para el enriquecimiento y aislamiento selectivo de Salmonella spp. Cumple con los requisitos armonizados de las USP/EP/JP en un entorno de laboratorio. El caldo de enriquecimiento Rappaport-Vassiliadis para Salmonella no está destinado a ser utilizado en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humanos. Rappaport et al. formularon un medio de enriquecimiento para Salmonella spp. que fue modificado por Vassiliadis et al. La formulación Rappaport, denominada R 25/37°C, recomendaba una incubación a 37°C. La modificación Vassiliadis, denominada R 10/43°C, tenía un nivel reducido de verde malaquita y recomendaba una incubación a 43°C. Peterz demostró más tarde que la incubación a 41.5 ± 0.5°C durante 24 horas mejoraba la recuperación de Salmonella spp. El caldo de enriquecimiento Rappaport-Vassiliadis para Salmonella es una modificación del cald Rappaport-Vassiliadis R10, donde la peptona de soya ha reemplazado el digerido enzimático de caseína como la fuente de nitrógeno y vitamina. La peptona de soya ha demostrado aumentar el crecimiento de Salmonella spp. y minimiza el riesgo de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB). El caldo de enriquecimiento Rappaport-Vassiliadis para Salmonella cumple con las armonizadas Farmacopea de los Estados Unidos (USP), Farmacopea europea (EP) y la Farmacopea japonesa (JP). Este medio enriquece selectivamente a Salmonella spp. porque las bacterias, incluyendo otras bacterias intestinales, son típicamente susceptibles o inhibidas por verde malaquita, alta presión osmótica y/o pH bajo. S. typhi y S. choleraesuis son sensibles al verde malaquita y pueden ser inhibidas.

Modo de uso:

  1. Disuelva 27.2 g del medio en un litro de agua purificada.
  2. Mezcle bien.
  3.  Dispense 10 mL en tubos de vidrio, tape y autoclave a 115°C durante 15 minutos

Resultados:  Las colonias sospechosas que muestren la morfología típica de Salmonella, buen crecimiento de colonias rojas con centros negros, deben confirmarse mediante procedimientos bioquímicos y / o serológicos

 Almacenamiento y vida util: Almacene el envase conteniendo el medio de cultivo deshidratado sellado firmemente y a una temperatura entre 2–30°C. Una vez abierto y cerrado nuevamente, coloque el envase en un ambiente con baja humedad a la misma temperatura de almacenamiento. Proteja el producto de los efectos de la humedad y de la luz manteniendo el envase firmemente cerrado.

Industrias en que se utiliza:

Procesamiento de lácteos, carnes y vegetales.

Especificaciones:

Matriz: Superficies y alimentos.
Apariencia
deshidratada: El polvo es homogéneo, de flujo libre, y color beige a verde claro.
Aspecto preparado: El medio preparado es transparente, puede tener un ligero precipitado y
es color turquesa oscuro.
Respuesta cultural
esperada: Respuesta cultural incubado aeróbicamente inoculado a 41.5 ± 0.5 ° C
durante 21 – 27 horas.
Contenido: Frasco de 500g.

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