Caldo MRS – Caldos de Cultivo

Este caldo se utiliza para estimular y ayudar al crecimiento de lactobacilos a partir de productos alimenticios. El medio inhibe el crecimiento de diferentes cocos y mohos por el contenido de acetato de sodio y citrato de amonio. Tween 80 apoya el crecimiento de bacterias que necesitan ácidos grasos.

 

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Descripción:

Este caldo se utiliza para estimular y ayudar al crecimiento de lactobacilos a partir de productos alimenticios. El medio inhibe el crecimiento de diferentes cocos y mohos por el contenido de acetato de sodio y citrato de amonio. Tween 80 apoya el crecimiento de bacterias que necesitan ácidos grasos.

Modo de uso:

  1. Agregue 52.0 gramos de medio de cultivo deshidratado a 1 litro de agua destilada.
  2. Deje en remojo durante 10 minutos, agite para mezclar, luego distribúyalo en recipientes.
  3. Autoclave durante 15 minutos a 121 ° C. .

Resultados: Consulte las referencias apropiadas para los resultados de las pruebas.

Almacenamiento y vida util: El medio deshidratado debe almacenarse entre 10 y 25 °C. Una vez abierto, coloque el recipiente en un lugar oscuro y seco. El medio deshidratado no debe utilizarse si hay algún bulto o si el color ha cambiado desde el origina

Industrias en que se utiliza:

Procesamiento de lácteos, carnes y vegetales.

Especificaciones:

Matriz: Superficies y alimentos.
Apariencia
deshidratada: El polvo es homogéneo, con grumos suaves y color amarillo-bronceado.
Aspecto preparado: El medio preparado es ámbar oscuro a rojo ámbar, transparente a
ligeramente brumoso, en ausencia de precipitado o con un precipitado
mínimo.
Respuesta cultural
esperada: Respuesta esperada del cultivo incubado aeróbicamente a 35 ± 2 C y
examinado para determinar crecimiento después de 18 – 48 horas de
incubación.
Contenido: Frasco de 500g

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