Compact Dry EC- E. Coli

Compact Dry es un procedimiento sencillo y seguro para determinar y cuantificar microorganismos en productos alimenticios, cosméticos y otras materias primas, incluidas las farmacéuticas. Las placas cromógenas de Compact Dry listas para el uso son adecuadas tanto para los controles a realizar durante el proceso como para los del producto final.

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Descripción:

Compact Dry es un procedimiento sencillo y seguro para determinar y cuantificar microorganismos en productos alimenticios, cosméticos y otras materias primas, incluidas las farmacéuticas. Las placas cromógenas de Compact Dry listas para el uso son adecuadas tanto para los controles a realizar durante el proceso como para los del producto final.

Los Coliformes se caracterizan por ser bacilos gramnegativos que no forman esporas, definidos por su capacidad para fermentar la lactosa, para producir ácido y / o dióxido de carbono gaseoso. La enzima encargada de degradar la lactosa es la β-galactosidasa y todas las bacterias del grupo de los coliformes la poseen. Por su parte Escherichia coli tiene una enzima extra llamada β-glucoronidasa. Compact Dry EC es capaz de detectar la enzima β-galactosidasa de los coliformes y la enzima β-glucoronidasa de E. coli ya contiene agentes selectivos y dos tipos de sustratos cromogénicos: Magenta-Gal y X-Gluc.

Especificaciones:
Matriz: Materias primas, productos terminados, muestras ambientales de industria de alimentos, cosméticos y farmacéutica entre otras.
Tiempo y temperatura  de incubación: Incubar a 35 ± 2 °C por 24 ± 2 horas con AOAC  y 37 ± 1 °C por 24 ± 2 horas con NordVal y MicroVal
Presentación: Paquetes por 4 unidades
Modo de uso:
  1. Retirar Cubierta.
  2. Deposite 1 ml de la muestra en el centro de la superficie de la placa Compact Dry.
  3. La muestra se dispersa automática y homogéneamente sobre la lámina, y transforma la lámina seca en un gel en pocos segundos.
  4. Vuelva a colocar la cubierta sobre la placa. Incubar por tiempo prescrito.
Pesar la muestra
Agregar el diluyente
Homogeneizar la muestra
Sacar las placas
Retirar la tapa
Agregar 1 Ml de muestra
Esperar a que la muestra se absorba
Poner la placa hacia abajo
Llevar la placa en incubación
Realizar la lectura
Interpretación de resultados:

El medio contiene dos tipos de sustrato de enzima cromogénica, Magenta-GAL y XGLUC. Las colonias de coliformes son de color rojo / rosa, excepto las colonias de E. coli, que genera una coloración azul / azul púrpura. El número total de grupos de coliformes es el número total de colonias combinadas de rojo y azul.

Almacenamiento y vida útil:

Mantener a temperatura ambiente, de 1 a 30 °C. 18 meses de vida útil.

Industrias en que se utiliza:

Procesamiento de carne cruda, pollo cocido, lechuga, leche en polvo

Especificaciones:

Matriz: Materias primas, productos terminados, muestras ambientales de industria de alimentos, cosméticos y farmacéutica entre otras.
Tiempo y temperatura de incubación: Incubar a 35 ± 2 °C por 24 ± 2 horas con AOAC y 37 ± 1 °C por 24 ± 2 horas con NordVal y MicroVal
Presentación: Paquetes por 4 unidades

Ficha de Seguridad