Medio EC, Modificado con Novobiocina – Caldos de Cultivo

El medio EC, modificado con novobiocina, se utiliza para el enriquecimiento selectivo de Escherichia coli O157:H7 en un entorno de laboratorio. El medio EC, modificado con novobiocina, no está destinado a ser utilizado en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humano. El medio EC fue desarrollado por Hajna y Perry en un esfuerzo por mejorar los métodos para la detección del grupo de coliformes y E. coli. Este medio consiste de un caldo de lactosa tamponado con la adición de una mezcla de sales biliares al 0.15%. El crecimiento de las bacterias formadoras de esporas y estreptococos fecales es inhibido por las sales biliares. El medio EC, modificado, con la adición de novobiocina fue descrito por primera vez por Okrend y Rose. Okrend y Rose modificaron el medio EC reduciendo la concentración de la mezcla de sales biliares a 1.12% y añadiendo 20 mg/L de novobiocina sódica. Okrend y Rose et al. reportaron que esta formulación, que ellos denominaron EC modificado & novobiocina (mEC&N), fue beneficiosa en el enriquecimiento y detección de E. coli O157:H7 a partir de carnes y aves, y actualmente es recomendada por el USDA.

 

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Descripción:

El medio EC, modificado con novobiocina, se utiliza para el enriquecimiento selectivo de Escherichia coli O157:H7 en un entorno de laboratorio. El medio EC, modificado con novobiocina, no está destinado a ser utilizado en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humano. El medio EC fue desarrollado por Hajna y Perry en un esfuerzo por mejorar los métodos para la detección del grupo de coliformes y E. coli. Este medio consiste de un caldo de lactosa tamponado con la adición de una mezcla de sales biliares al 0.15%. El crecimiento de las bacterias formadoras de esporas y estreptococos fecales es inhibido por las sales biliares. El medio EC, modificado, con la adición de novobiocina fue descrito por primera vez por Okrend y Rose. Okrend y Rose modificaron el medio EC reduciendo la concentración de la mezcla de sales biliares a 1.12% y añadiendo 20 mg/L de novobiocina sódica. Okrend y Rose et al. reportaron que esta formulación, que ellos denominaron EC modificado & novobiocina (mEC&N), fue beneficiosa en el enriquecimiento y detección de E. coli O157:H7 a partir de carnes y aves, y actualmente es recomendada por el USDA.

Modo de uso:

  1. Disuelva 36.7 g del medio en un litro de agua purificada.
  2. Autoclave a 121°C durante 15 minutos

Resultados:  Después de 18-24 incubación, examine el medio EC, modificado con novobiocina para el crecimiento. Proceda con el procedimiento de prueba apropiado. Todos los aislados presuntamente positivos deben someterse a pruebas adicionales mediante procedimientos bioquímicos y serológicos para confirmar la presencia de E. coli O157: H7.

Almacenamiento y vida util: Almacene la botella sellada que contiene el medio deshidratado a 2 – 30 ° C. Una vez abierto y tapado, coloque el recipiente en un ambiente de baja humedad a la misma temperatura de almacenamiento. Proteja de la humedad y la luz manteniendo el recipiente bien cerrado.

Industrias en que se utiliza:

Procesamiento de lácteos, carnes y vegetales.

Especificaciones:

Matriz: Superficies y alimentos.
Apariencia
deshidratada: El polvo es homogéneo, de flujo libre, de color beige bien claro.
Aspecto preparado: El medio preparado es de color amarillo – dorado a ámbar, brillante a
claro, con poca precipitación a ninguna.
Respuesta cultural
esperada: Los cultivos se incubaron aeróbicamente a 35 ± 2°C y se examinaron
para ver su crecimiento después de 18 – 24 horas. A continuación, los
cultivos se extendieron sobre MacConkey Agar con Sorbitol (n. ° 7320),
se incubaron a 35 ± 2°C y se examinaron en cuanto a la reacción de
sorbitol a las 18 – 24 horas.
Contenido: Frasco de 500g.

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