Solución Tamponada de Cloruro de SodioPeptona, pH 7.0 – Caldos de Cultivo

El agua de peptona tamponada (ISO) de pH 7.0 se utiliza para el pre-enriquecimiento no selectivo de Salmonella spp. a partir de alimentos en un entorno de laboratorio. El agua de peptona tamponada (ISO) de pH 7.0 no está destinada a ser utilizada en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humanos. Edel y Kamelmacher encontraron que las técnicas de conservación de alimentos que implican calor, desecación, conservantes, presión osmótica alta o cambios de pH causan lesión subletal a Salmonella spp. El pre-enriquecimiento en un medio no selectivo permite la reparación del daño celular y facilita la recuperación de Salmonella. El caldo de lactosa se utiliza con frecuencia para este propósito, pero puede ser perjudicial para la recuperación de Salmonella. El agua de peptona tamponada (ISO), pH 7.0, mantiene un pH alto durante el periodo de pre-enriquecimiento y permite la reparación de células dañadas que pueden ser sensibles al pH bajo. Esto es particularmente importante para especímenes vegetales que tienen una baja capacidad amortiguadora. El agua de peptona tamponada cumple con la fórmula especificada en la Organización Internacional para la Normalización (ISO), ISO/TS 11133- 2:2003.

 

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Descripción:

La solución tamponada de cloruro de sodio-peptona, pH 7.0, es el diluyente especificado por la Farmacopea Armonizada para el análisis microbiológico de productos no estériles. Cumple con los requisitos armonizados USP/EP/JP en un entorno de laboratorio. La solución tamponada de cloruro de sodio-peptona, pH 7.0, no está destinada a ser utilizada en el diagnóstico de enfermedades u otras condiciones en humanos. La solución tamponada de cloruro de sodio-peptona, pH 7.0, se recomienda como diluyente en la preparación de muestras y cepas experimentales para el análisis microbiológico de productos no estériles. La solución tamponada de cloruro de sodio-peptona, pH 7.0, cumple con la Farmacopea de los Estados Unidos (USP), la Farmacopea europea (EU) y la Farmacopea japonesa (JP).

Modo de uso:

  1. Disuelva 42.1 g del medio en un litro de agua purificada.
  2. Caliente con agitación frecuente para disolver completamente el medio.
  3.  Autoclave a 121°C durante 15 minutos.

Resultados:  Referirse al Manual Bacteriológico Analítico (BAM) de la FDA.

Almacenamiento y vida util:

Almacene la botella sellada que contiene el medio deshidratado a 2 – 30 ° C. Una vez abierto y tapado, coloque el recipiente en un ambiente de baja humedad a la misma temperatura de almacenamiento. Proteja de la humedad y la luz manteniendo el recipiente bien cerrado.

Industrias en que se utiliza:

Procesamiento de lácteos, carnes y vegetales.

Especificaciones:

Matriz: Superficies y alimentos.
Apariencia
deshidratada: El polvo es homogéneo, de flujo libre, y color blanco a blanco hueso.
Aspecto preparado: El medio preparado es transparente, incoloro y puede tener un leve
precipitado.
Respuesta cultural
esperada: El medio es preparado de acuerdo con las instrucciones de la etiqueta e
inoculado con el organismo correspondiente. Los tubos de diluyente se
mantuvieron a temperatura ambiente. En el "0" tiempo, 2 horas y 4 horas,
se inocularon 100 microlitros de cada tubo en medios de crecimiento
específicos para cada cepa de prueba. Los cultivos se analizaron a
temperaturas y tiempos de incubación armonizados de USP / EP / JP.
Contenido: Frasco de 500g.

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